ΡΥΖΟΓΑΛΟ

ΡΥΖΌΓΑΛΟ Η ΚΑΛΎΤΕΡΗ ΣΥΝΤΑΓΉ!!

Υλικά:

1 κούπα (φωτογραφία) ρύζι Καρολίνα,

4 κούπες νερό,

1 λίτρο γάλα οπωσδήποτε φρέσκο,

3 κουταλιές της σούπας γεμάτες άνθος αραβοσίτου βανίλια,

1 κούπα ζάχαρη (ή 2 κ.σ. στέβια).

Σε κατσαρόλα ρίχνουμε το νερό και το ρύζι (πλυμμένο πάντα) σε χαμηλή φωτιά.

Μόλις πιει το νερό όλο ρίχνουμε την ζάχαρη και το γάλα χλιαρό.

Έχουμε κρατήσει 1 κούπα γάλα κρύο και έχουμε ανακατέψει εκεί το άνθος.

Προσοχή να ανακατέψετε καλά γιατί το άνθος κολλάει στα τοιχώματα.

Αφήνουμε 5 λεπτά να βράσει το γάλα με το ρύζι (να μη λιώσει).

Μετά ρίχνουμε το άνθος και ανακατεύουμε πολύ γρήγορα για 1-2 λεπτά.

Σερβίρουμε αμέσως και ρίχνουμε κανέλλα.

Είναι τέλειο!!!!