ΓΛΥΚΟ ΤΟΥ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ ΜΗΛΟ ΔΕΥΤΕΡΗ ΣΥΝΤΑΓΗ

ΓΛΥΚΌ ΤΟΥ ΚΟΥΤΑΛΙΟΎ ΜΉΛΟ, ΕΎΚΟΛΟ, ΙΔΙΑΊΤΕΡΟ!!!

Υλικά:

1 κιλό μήλα (το καθαρό τους),

700 γραμμάρια ζάχαρη,

1 λεμόνι,

5 γαρύφαλλα,

1 ξύλο κανέλλας,

1 ποτήρι νερό.

 

Πλένουμε τα μήλα, τα καθαρίζουμε από φλύδες και σκληράδια και τα κόβουμε κομματάκια ακανόνιστα, όπως μας βγαίνουν.

Όταν τα καθαρίζουμε τα ρίχνουμε σε νερό που έχουμε στίψει μισό λεμόνι για να μην μαυρίσουν.

Σε κατσαρόλα ρίχνουμε τα μήλα, την ζάχαρη, το νερό και τα μυρωδικά.

Αν είναι άγουρα βάζουμε 800 γραμμάρια ζάχαρη άν είναι γινωμένα 700 ή πιο λίγη.

Τα δένουμε κατευθείαν.

Όλα τα μήλα γίνονται γλυκό.

Στο τέλος ρίχνουμε μισό λεμόνι και τα βάζουμε στα βάζα.

• 
• 
• 
•