ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΤΟΥ ΙΩΝΑ ΤΗΓΑΝΗΤΑ

ΚΟΛΟΚΥΘΆΚΙΑ ΤΟΥ ΙΩΝΆ, ΝΟΣΤΙΜΟΤΑΤΑ!!!! Chayote..

Τα κόβουμε φέτες πρώτα και καθαρίζουμε την φλούδα που έχει τα αγκαθάκια, ή το καθαρίζουμε πρώτα και μετά το κόβουμε φέτες.

Βουτάμε τις φέτες σε κουρκούτι (νερό και αλεύρι) και τηγανίζουμε.

Ωραία γεύση, ελαφρώς γλυκιά!!

Στην λατινική Αμερική στηρίζει οικονομίες αφού τρώνε τις ρίζες, τα φύλλα και τον καρπό!!!

Ο Ιωνάς ήταν στην έρημο και ο Θεός του έστειλε ένα τέτοιο κολοκυθακι, τύλιξε την καλύβα του και έζησε από αυτό.

Κάθε καρπός είναι ένας σπόρος, ευδοκιμεί σαν τρελό και γεμίζει παντού... Δεν θέλει τίποτα..

Στην Τέμενη έχουμε όπως ευδοκιμούν τα πάντα!!!

Οι ελιές στο πιάτο είναι τεράστιες γαϊδουροελιές τις λέμε εδώ, συνταγή έχει ανέβει..