ΑΜΠΕΛΟΒΛΑΣΤΑΡΑ ΣΑΛΑΤΑ
ΑΜΠΕΛΟΒΛΆΣΤΑΡΑ ΣΑΛΆΤΑ!!ΈΝΑ ΤΈΛΕΙΟ ΠΙΑΤΟ!!!!!
Μαζεύουμε τους πρώτους τρυφερούς βλαστούς από οποιοδήποτε αραντιστο αμπέλι.
Καθαρίζουμε από τα μεγάλα φύλλα και τους μεγάλους έλικες και κόβουμε εκεί που ξεκινάει να είναι τρυφερό (φωτογραφία).
Πλένουμε καλά και βράζουμε για 10 έως 20 λεπτά σε νερό που βράζει.
Στραγγίζουμε και ρίχνουμε λάδι, αλάτι, μάραθο ψιλοκομμένο, φρέσκο κρεμμυδάκι και σκόρδο φετουλες, τίποτα άλλο.
Δεν έχετε φάει κάτι πιο νόστιμο. Γίνεται και τουρσί.
View the embedded image gallery online at:
https://temeni-agapimeni.gr/misc/salads/ampelovlastara#sigProId12eea876cd
https://temeni-agapimeni.gr/misc/salads/ampelovlastara#sigProId12eea876cd