ΠΑΝΤΖΑΡΟΣΑΛΑΤΑ

ΠΑΝΤΖΑΡΟΣΑΛΑΤΑ ΥΠΈΡΟΧΗ!!

Υλικά:

Μισό κιλό παντζάρια βρασμένα και κομμένα κυβάκια (μόνο τα γουλιά)

1 σκελίδα σκόρδο τριμμένο,

μισό ξυνόμηλο φρέσκο κομμένο σε κύβους,

3 γεμάτες κουταλιές της σούπας γιαούρτι στραγγιστό,

2 κ.σ. μαγιονέζα,

1 σφηνάκι λάδι,

πιπέρι, αλάτι λίγο,

βαλσαμικό 1 κ.σ. (ή ξύδι)

 

Ανακατεύουμε και έτοιμη και νοστιμότατη.

Άλλες φορές ρίχνω και καρύδια, σήμερα δεν έβαλα .