ΤΟΝΟΣΑΛΑΤΑ

ΤΟΝΟΣΑΛΆΤΑ ΥΠΕΡΠΑΡΑΓΩΓΉ ΣΕ ΔΎΟ ΕΚΔΟΧΈΣ

Υλικά:

μαρούλι ψιλοκομμένο,

πιπεριά Φλωρίνης ψιλοκομμένη,

καρότο τριμμένο,

λίγα καρύδια σπασμένα,

πατάτα βραστή κυβάκια,

κολοκύθι βραστό κυβάκια,

ένα μέτριο κρεμμύδι μικρά κομματάκια,

ελάχιστο μαϊντανό και άνηθο ψιλοκομμένο,

μισό μήλο καθαρισμένο και κομμένο μικρά κομματάκια,

μια κονσέρβα τόνου σε λάδι στραγγισμένη από πριν (την μεγάλη),

αγγούρι για το γαρνίρισμα,

τοματίνια κομμένα στην μέση για μέσα

και ολόκληρα για το γαρνίρισμα,

ξύδι βαλσαμικό λίγο στην σαλάτα με την μαγιονέζα

και περισσότερο ξύδι για την άλλη εκδοχή,

και μαγιονέζα για την μία.

 

Ανακατεύω όλα τα υλικά,

χωρίζω σε δύο σαλατιέρες

και στην μία βάζω μαγιονέζα,

τα υπόλοιπα είναι ίδια και στις δύο.

Και οι δύο είναι εξ ίσου νόστιμες.

• 
• 
•