Τα Σπανακοπιτάκια νηστίσιμα είναι ένα νόστιμο και υγιεινό φαγητό που μπορεί να απολαμβάνεται κατά τη διάρκεια της νηστείας. Αυτά τα μικρά πιτάκια γεμίζονται με φρέσκο σπανάκι, κρεμμύδια και αρωματικά μπαχαρικά, και ψήνονται μέχρι να γίνουν χρυσαφί και τραγανά.