Καβουροσαλάτα

Η Καβουροσαλάτα είναι μια δροσερή και γευστική σαλάτα με καβούρια, λαχανικά και αρωματικά. Συνήθως περιλαμβάνει μαγιονέζα και μυρωδικά για να αναδείξει τα γεύση των συστατικών. Είναι ιδανική επιλογή για ένα γρήγορο και υγιεινό γεύμα.

kavourosalata3
kavourosalata1
Υλικά:
 
1 κουτάκι καβούρι σε νερό (όχι σουρίμι),
1 πιπεριά Φλωρίνης κυβάκια,
ελάχιστα φύλλα άνηθου ψιλοκομμένα,
λίγο ξερό κρεμμύδι μικρά κομματάκια,
λίγο καρότο τριμμένο,
4 κουταλιές της σούπας γεμάτες μαγιονέζα,
μισό κ.γ.πελτέ.

Στραγγίζουμε καλά το καβούρι, ανακατεύουμε πρώτα την μαγιονέζα με τον πελτέ και μετά ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί. 

Προαιρετικά στολίζουμε με τοματίνια και πιπεριές.
 
Είναι μια σαλάτα με φίνα γεύση, φανταστική για τραπέζια!!🥂
kavourosalata2