Τέμενη Αγαπημένη
Ξεκινήσαμε το 1990 να καταγράφουμε τις συνταγές της οικογένειάς μας σε ένα βιβλίο.
Αυτό όμως με τα χρόνια γιγαντώθηκε γιατί ήταν πολλές οι γνώσεις και πολλές οι παραδοσιακές συνταγές που έπρεπε να καταγραφούν.
Το 2008 φτιάξαμε τη μικρή μας ομάδα στο facebook temeni agapimeni και αυτή με τη σειρά της μεγάλωσε και πλέον έχει ξεπεράσει τα 10.000 μέλη και ακόμa μεγαλώνει. Πλέον οι συνταγές δεν χώραγαν σε μία ομάδα και έτσι αποφασίσαμε να φτιάξουμε την ιστοσελίδα μας.
Όλη η γνώση μας για τη μαγειρική, την γεωργία και την καλλιέργεια, για το πώς να εκμεταλλευτείτε και το πιο μικρό σποράκι που σας δίνει η μάνα γη, είναι μαζεμένη εδώ.
Σκοπός μας είναι να καταγράψουμε τις απλές και παραδοσιακές συνταγές της Τέμενης και της ευρύτερης περιοχής και γιατί όχι, και όλης της Ελλάδας.
Επίσης σκοπεύουμε να διασώσουμε το ασπρόμαυρο φωτογραφικό υλικό των κατοίκων της Τέμενης Αιγίου καθώς και να παρουσιάσουμε τα ήθη και τα έθιμά μας.
Περήφανα λοιπόν σας παρουσιάζουμε την Temeni-Agapimeni.gr μία ιστορία που ξεκίνησε σαν σπόρος και τώρα είναι σε πλήρη άνθηση.
Από την Τέμενη Αιγίου και από την Χριστίνα Χριστίδη-Χατζηδάκη με χαρά σα παρουσιάζουμε τις παραδοσιακές μας συνταγές.
Εάν έχετε απορίες σχετικά με κάποια συνταγή θα χαρούμε να σας απαντήσουμε στην ομάδας μας κάνοντας κλικ εδώ.
