Γαριδομακαρονάδα

Υπέροχη γαριδομακαρονάδα έτοιμη σε λίγα λεπτά.

Υλικά:
 
ένα πακέτο γαρίδες κατεψυγμένες καθαρισμένες με την ουρά ολόκληρη ό,τι νούμερο θέλετε,
1 κ.σ. πελτέ ή ντομάτες τριμμένες,
1 ποτηράκι κρασί,
1 κρεμμύδι μεγάλο τριμμένο στο μούλτι,
1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη,
λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο,
αλάτι και πιπέρι,
λίγη πάπρικα γλυκιά,
1 ξυλάκι κανέλλα,
λίγο λαδάκι.
Μακαρόνια,
τυρί για τρίψιμο.
garidomakaronada 5
garidomakaronada 1

Σε κατσαρόλα ρίχνουμε το λαδάκι και το κρεμμύδι να ασπρίσει, μετά το σκόρδο και τις γαρίδες, τα γυροφέρνουμε λίγο και σβήνουμε με το κρασί.

garidomakaronada 2
Μετά τις ντομάτες ή τον πελτέ σε ελάχιστο νερό, τα μυρωδικά.
Αφήνουμε να βράσουν ελάχιστα ίσα να πιούν το νερό τους.
garidomakaronada 3
Βράζουμε τα μακαρόνια ως συνήθως και μετά ή τα ανακατεύουμε και τα δύο ή σερβίρουμε τις γαρίδες με την σάλτσα πάνω στα μακαρόνια.
 
Τυρί τριμμένο προαιρετικά.