Χόρτα άγρια
ΑΓΡΙΑ ΧΟΡΤΑ ΒΡΩΣΙΜΑ
Τα άγρια χόρτα είναι βότανα αλλά μπορεί να είναι και δηλητήρια.
Αυτά είναι μερικά από τα χόρτα που τα συναντούμε σε όλη την Ελλάδα.
Υπάρχουν πολλά ακόμα.
Αν θέλετε να μαζεύετε χόρτα πρέπει να προσέχετε πολύ μόνο όποια ξέρετε, πολλοί άνθρωποι έχουν πεθάνει από χόρτα δηλητηριώδη όπως και μανιτάρια.
Δεν μαζεύουμε ποτέ στην άκρη του δρόμου ή σε ραντισμένα χωράφια.
Μάθετε αυτά για αρχή. Όλα μπορεί να χρησιμοποιηθούν σε πίτες αλλά ειδικά είναι:
καυκαλήθρες, λαγομαμάκια, λάπαθα, αγριόπρασα, σχοινόπρασα, μάραθο, παπαρούνες.
Καυκαλήθρες λάπαθα και μάραθο να βάζετε λίγα διότι πειράζουν το στομάχι.
Αυτά είναι τα κυριότερα άγρια χόρτα στην Τέμενη και σε όλη την Ελλάδα ίσως με διαφορετικά ονόματα.
