agria radikia

Άγριο Ραδίκι ή ταραξάκο

Ταραξάκο (taraxacum officinale),ή πικραλίδα, αγριοράδικο, μαρουλίδα, αφάκα.

Τρώγεται βρασμένο ή και ωμό στις σαλάτες.

Κάθε φυτό παράγει 5.000 σπόρους και οι σπόροι ταξιδεύουν με τον αέρα, περνάνε ακόμα και θάλασσες. έχει κατακλύσει όλο τον κόσμο.

Σε κάποιες χώρες γίνεται κρασί, μπύρα, μέλι και κυρίως φάρμακα από όλο το φυτό, ρίζες, λουλούδια, φύλλα.

Τα Άγρια Ραδίκια φύονται παντού στην Ελλάδα και μαζεύονται με τις πρώτες βροχές του φθινοπώρου. Πολύ νόστιμα και φαρμακευτικά.

agria radikia 2
agria radikia 3
agria radikia 4