Φασολάδα κλασσική.
Αγαπημένο φαγητό, θρεπτικό, χειμωνιάτικο, πλήρες, και η λίστα συνεχίζει.
Αν δεν σας αρέσουν τα όσπρια, εσείς χάνετε!!!
ΥΛΙΚΑ:
Μισό κιλό φασόλια Πρεσπών,
σέλινο μισό ματσάκι κομμένο στον ένα πόντο φύλλα και κοτσάνια,
1 κρεμμύδι μεγάλο τριμμένο ή ψιλοκομμένο,
1 κ.σ. πελτέ (εγώ βάζω πελτέ που έφτιαξα),
2-3 μέτρια καρότα ή πιο λίγα κομμένα στους δύο πόντους ή όπως σας αρέσει,
1 καυτερή πιπερίτσα αν σας αρέσει,
λάδι μισό ποτήρι νερού,
αλάτι πιπέρι.
