Καραμελέ με φρούτα νηστίσιμη

Ένα υπέροχο καλοκαιρινό γλυκό που φτιάχνεται με πολύ απλές κινήσεις και υλικά.
Ειδικά αν έχετε φρούτα το καλοκαίρι που δεν θέλετε να χαλάσουν, η καραμελέ με φρούτα νηστίσιμη είναι η ιδανική λύση. 
καραμελε φρουτα 4
καραμελε φρουτα 1
Υλικά:
2 κουτάκια κρέμα καραμελέ,
1 μπισκότο (κομμάτι) κρημ κρακερ τριμμένο,
1 λίτρο γάλα (για νηστεία εναλλακτικά γάλα καρύδας η αμυγδάλου),
φρούτα κομματάκια
εγώ έβαλα μήλο, φράουλες και κεράσια κατεψυγμένα.
καραμελε φρουτα 2
1. Ψιλοκόβουμε τα φρούτα, τα βάζουμε στην φόρμα.

2. Tρίβουμε και το μπισκότο.
 
3. Φτιάχνουμε την κρέμα όπως ακριβώς γράφει το κουτί.
καραμελε φρουτα 3
4. Aφήνουμε να κρυώσει και μετά την ρίχνουμε στα φρούτα.

5. Αφήνουμε μία ώρα χωρίς να την κουνησουμε και μετά στο ψυγείο τουλάχιστον 3-4 ώρες.
καραμελε φρουτα 4

6. Μετά ξεφορμάρουμε προσεχτικά στην πιατέλα και ρίχνουμε πάνω την καραμέλα που έχει το κουτί.