Το πιο νόστιμο γλυκό!!!
Όπως το φτιάχνουμε στην Τέμενη!!
Υλικά:
10 αυγά,
10 κουταλιές της σούπας ζάχαρη,
10 κουταλιές της σούπας σιμιγδάλι ψιλό,
10 κουταλιές της σούπας πολυ γεμάτεςκαρύδια τριμμένα στο μούλτι,
1 ποτηράκι του κρασιού κονιάκ ή άλλο ποτό οινοπνευματωδες,
1 κ.γ.γεματο κανέλλα,
1κ.γ.κοφτό γαρύφαλλο τριμμένο,
1 φακελάκι μπαίκιν.
Για την επικάλυψη 400 γραμμάρια κρέμα γάλακτος με ένα σφηνάκι άχνη ζάχαρη.
![Καρυδόπιτα με σαντιγύ 5](https://temeni-agapimeni.gr/wp-content/uploads/2023/04/karidopita5.jpg)