Κεφτεδάκια αυθεντικά
Υλικά:
κιμάς μοσχαρίσιος,ψωμί μπαγιάτικο βρεγμένο και στιμενο πολύ καλά, μαϊντανό, δυόσμο, αλάτι, πιπέρι, αυγό, κρεμμύδι, σκόρδο, ξύδι.
Ανακατεύουμε, ζυμώνουμε, πλάθουμε μικρά στρογγυλά ή και πιο μικρά.
Τηγανίζουμε, βάζουμε σε χαρτί κουζίνας.
Εγώ τηγανίζω μόνο σε ελαιόλαδο.