Κολοκυθοκορφάδες όπως τις φτιάχνουν στην Τέμενη.
Ένα φαγητό πεντανόστιμο!!!!
Υλικά:
κορφές κολοκυθιάς,
φύλλα τρυφερά κολοκυθιάς,
σέσκλα (ξέσκλα),
βλήτα,
μαϊντανό,
κολοκυθάκια μικρούτσικα,
ανθοί κολοκυθιάς,
μάραθο ή άνηθο,
κρεμμύδι ξερό και φρέσκο,
ντομάτες,
λάδι,
αλάτι και πιπέρι,
φέτα.