ΚΟΤOΠΟΥΛΟ ΜΕ ΠΑΤAΤΕΣ ΣΤΟ ΦΟYΡΝΟ!
ΣΤΑΘΕΡΗ ΑΞIΑ
Πιο ωραίες πατάτες δεν έχετε φάει!!
Καθαρίζουμε και κόβουμε τις πατάτες, τις πλένουμε και τις βάζουμε στο ταψί.
Ρίχνουμε το χυμό από 2 μεγάλα λεμόνια, το χυμό από 1 πορτοκάλι,
1 κ.σ. μουστάρδα,
αλάτι, πιπέρι,
πάπρικα γλυκιά,
ρίγανη (όχι πολύ),
2 σκελίδες σκόρδο σε φετούλες,
λαδάκι.
Τα ανακατεύουμε καλά και μετά βάζουμε το κοτόπουλο, το πασαλείβουμε με λίγο λαδάκι, αλατοπίπερο.
Ρίχνουμε και 1 ποτηράκι του κρασιού νερό.
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 2 ώρες.
Την πρώτη ώρα σκεπασμένο με καπάκι, μετά ανοίγουμε.
Οι πατάτες γίνονται λουκούμι.
