ΚΟΤOΠΟΥΛΟ ΜΕ ΤΟΥΤΟΥΜAΚΙΑ (ΧΥΛΟΠIΤΕΣ) ΣΤΟ ΦΟYΡΝΟ.
Κυριακάτικο φαγητό
Υλικά:
Κοτόπουλο κομμάτια στο ταψί,
ντομάτες τριμμενες και λίγο πελτέ ντομάτας,
αλάτι, πιπέρι,
σκόρδο φετούλες,
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο,
1 ξυλάκι κανέλας,
4 μπαχάρια,
4 γαρύφαλλα,
νερό χλιαρό,
2 δαφνόφυλα,
λάδι ελάχιστο γιατί το κοτόπουλο ήταν λιπαρό.