Για το Κυριακάτικο τραπέζι φτιάξτε Μοσχαράκι με μπάμιες. Είναι υπέροχο!!!
Υλικά:
Mοσχάρι 1.200 γρ σε κομματάκια,
τριμμένες ντομάτες και λίγο πελτέ,
μπάμιες τρία τέταρτα του κιλού,
λάδι,
αλάτι,
πιπέρι,
ελάχιστη ζάχαρη,
1 ξύλο κανέλλα,
5 γαρύφαλλα,
5 μπαχάρια,
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα,
2 σκελίδες σκόρδο ολόκληρες,
λίγο μαϊντανό πολύ ψιλοκομμένο,
ξύδι 2 κ.σ.,
κρασί μισό νεροπότηρο,
νερό μισό ποτήρι.