Μπριζόλες λεμονάτες

ΜΠΡΙΖΌΛΕΣ ΛΕΜΟΝΑΤΕΣ!! ΈΝΑ ΤΈΛΕΙΟ ΦΑΓΗΤΌ!!

Τις βάζουμε στο τηγάνι με λίγο λάδι να τσιγαριστούν καλά και από τις δύο μεριές.

Τσιγαρίζουμε και ένα κρεμμύδι τριμμένο και 2 σκελιδες σκόρδο τριμμένες.

Σβήνουμε με άσπρο κρασί.

Μεταφέρουμε σε ξέβαθη κατσαρόλα.

Ρίχνουμε ζεστό νερό ίσα να σκεπαστούν.

Ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι και λίγη ρίγανη και ψήνουμε σε μέτρια φωτιά, ίσως χρειαστεί λίγο νεράκι ακόμα, όχι πολύ, δεν θέλουμε να βράσουν.

Όταν είναι έτοιμες υπολογίζουμε να έχει ζουμάκι.

Μεταφέρουμε το ζουμί με προσοχή σε μπολ, ρίχνουμε λεμόνι αρκετό, 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι και ανακατεύουμε.

Το ρίχνουμε πάνω στις μπριζόλες, και ψήνουμε 3 λεπτά.

Σερβίρουμε με πιλάφι η πατάτες τηγανητές.

Είναι νοστιμότατες