Οι Κολοκυθοκεφτέδες είναι παραδοσιακό γεύμα από την ελληνική κουζίνα. Φτιάχνονται από την αλεσμένη κολοκύθα ή κολοκυθάκια, αυγά, κρεμμύδια, αλεύρι και μυρωδικά.