Ομελέτα στο τηγάνι

Υλικά:
  • 1 μικρή ντομάτα ή τοματίνια κομμένα ροδέλες,
  • 1 κουταλιά της σούπας λάδι,
  • 2 αυγά,
  • 1 φέτα τυρί του τοστ κομμένη στα 4,
  • λίγο μαϊντανό.
omeleta tigani

συνταγη

εκτέλεση

omeletatigani1
Σε αντικολητικο τηγανάκι ρίχνουμε το λάδι και βάζουμε τις ντομάτες (φωτογραφίες).
 
omeletatigani2
Σκεπάζουμε με καπάκι και ψήνουμε 5 λεπτά.
 
omeletatigani4
omeletatigani3
Μετά ρίχνουμε τα αυγά χτυπημένα και το τυρί.
Σκεπάζουμε ώσπου να πήξει το αυγό.
Ρίχνουμε λίγο μαϊντανό.
omeletatigani6