Παγωτό φράουλα εύκολο και νόστιμο χωρίς ζάχαρη!!
ΥΛΙΚΑ:
200 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 35%,
5 σταγόνες στέβια,
φράουλες μισό μούλτι (περίπου 30 φράουλες)
Από πάνω γαρνίρω με φράουλες φρέσκες και πολύχρωμη τρούφα.
Μπορείτε επίσης να βάλετε αμύγδαλα καβουρδισμένα, σιρόπι σοκολάτας ή ότι θέλετε ή τίποτα!!!
1. Χτυπάμε πολύ καλά την κρέμα με την στέβια σε σαντιγί,
2. Λιώνουμε τις φράουλες στο μούλτι και ρίχνουμε την σαντιγί και συνεχίζουμε το χτύπημα.
3. Αδειάζουμε το υλικό μας και βάζουμε στην κατάψυξη.
4. Όταν κοντεύει να παγώσει το βγάζουμε και το ξαναχτυπάμε με μίξερ χειρός. Με τον τρόπο αυτό αφρατεύει!!!!