Ένα παγωτό σοκολάτα με πολύ εύκολη συνταγή για το καλοκαίρι.
Υλικά:
400 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 35%,
ένα κουτί γάλα ζαχαρουχο Νουνού,
ένα ποτηράκι του κρασιού γάλα,
250 γραμμάρια κουβερτούρα,
ένα σφηνάκι ζάχαρη άχνη,
1 σφηνάκι λικέρ.
Εγώ από πάνω έριξα λίγη πολύχρωμη τρούφα, εσείς μπορείτε να ρίξετε και αμύγδαλα, φλύδες σοκολάτας, σιρόπι βύσσινο… ότι θέλετε!!!!!
Βήμα 1.
Χτυπάμε την κρέμα πολύ καλά να γίνει σαντιγί, προσθέτουμε χτυπώντας το γάλα, τη ζάχαρη άχνη, το λικέρ και μετά την κουβερτούρα λιωμένη σε μπαιν Μαρί.
Βήμα 2.
Βάζουμε στην κατάψυξη για 4 ώρες περίπου. Μόλις κοντεύει να παγώσει το βγάζουμε και το ξαναχτυπάμε πάλι καλά.
Είναι ένα παγωτό φανταστικό και πολύ γλυκό αν σας αρέσει έτσι.
Έτοιμο το αφράτο παγωτό 4 ώρες στην καταψυξη. Σερβίρουμε με ξηρούς καρπούς, ή σιρόπι ή τρούφα ή μπισκότα. . Μπορούμε να βάλουμε μέσα ξηρούς καρπούς, ή κομματάκια σοκολάτας.