Πάνκεϊκ

Παν κέϊκ από τον Αργύρη Χρηστίδη!!!! Ευχαριστούμε πολύ!!!

 

Υλικά:

Μια κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις,

λίγο λιγότερο από κούπα γάλα,

3 κ.σ. ζάχαρη,

1 κ.γ. μπαίκιν,

λίγο αλάτι,

1 αυγό,

1 βανίλια,

λίγο βούτυρο για το τηγάνι.

Γαρνιτούρα ότι θέλουμε, εγώ έριξα μέλι και κανέλα.

 

Τα ανακατεύουμε καλά όλα και παίρνουμε 1 κουταλιά της σούπας ή 2 γεμάτες από το χυλό και τηγανίζουμε σε αντικολλητικό τηγανάκι με ελάχιστο βούτυρο.

Γίνονται περίπου 12 μικρά. Είναι τέλεια!!!