Πατζαροσαλάτα

Μία συνταγή για μια υπέροχη πατζαροσαλάτα!!

patzarosalata 2

Υλικά

Μισό κιλό παντζάρια βρασμένα και κομμένα κυβάκια (μόνο τα γουλιά)
1 σκελίδα σκόρδο τριμμένο,
μισό ξυνόμηλο φρέσκο κομμένο σε κύβους,
3 γεμάτες κουταλιές της σούπας γιαούρτι στραγγιστό,
2 κ.σ. μαγιονέζα,
1 σφηνάκι λάδι,
πιπέρι, αλάτι λίγο,
βαλσαμικό 1 κ.σ. (ή ξύδι)
 

Εκτέλεση

Απλά ανακατεύουμε και έτοιμη και νοστιμότατη.
Άλλες φορές ρίχνω και καρύδια, σήμερα δεν έβαλα 
patzarosalata 1