Σαλάτα φασόλια νηστίσιμη

Σαλάτα φασολιών νηστίσιμη ή και ένα κυρίως πιάτο.

salata-fasolia-lefka 4
salata-fasolia-lefka 5

Αρτύσιμη

Η ίδια συνταγή μεταμορφώνεται σε μία αρτύσιμη πιο χορταστική συνταγή προσθέτοντας απλά μαγιονέζα. Φυσικά η φαντασία μας δεν έχει όριο, μπορούμε να προσθέσουμε υλικά ανάλογα τα γούστα μας, εδώ της πάει πολύ το ξεροψημένο μπέικον, το καλαμπόκι και τα κρουτόν.  

Βήματα

Απλά βήματα για την σαλάτα με φασόλια νηστίσιμη

salata-fasolia-lefka 2

Βήμα 1

Βράζουμε τα φασόλια πολύ καλά, εδώ άσπρα, γίνεται και με μαυρομάτικα ή άλλα.
Τα στραγγίζουμε, ρίχνουμε μέσα:

salata-fasolia-lefka 1

Βήμα 2

φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένα,
λιαστές ντομάτες κομματάκια,
τουρσί πιπεριές και αγγουράκι ή και άλλα,ελιές χωρίς κουκούτσια,
άνηθο και μαϊντανό από λίγο ψιλοκομμένο ή και δυόσμο.
 
Ανακατεύουμε.

salata-fasolia-lefka 3

Βήμα 3

Ρίχνουμε αλάτι, λάδι λίγο (εγώ έβαλα από το βάζο από τις λιαστές), μουστάρδα μια κουταλιά μαζί με ένα κ.γ μέλι, και βαλσαμικό ξύδι.

salata-fasolia-lefka 6

Βήμα 4

Το άλλο πιάτο είναι το ίδιο χωρίς μουστάρδα και μέλι αλλά με μαγιονέζα.

(Μια λεπτομέρεια όλα τα υλικά εκτός από τη μουστάρδα, την μαγιονέζα και το αλάτι τα έχω καλλιεργήσει μόνη μου)..🥂