Σαλάτα του Κηπουρού

Η γνωστή σε όλους μας σαλάτα του κηπουρού σε δύο εκδοχές ανάλογα τη σως που θα επιλέξουμε.

Η Σαλάτα του Κηπουρού είναι μια δροσερή και υγιεινή επιλογή για το χειμώνα. Αποτελείται από φρέσκα λαχανικά όπως λάχανο, καρότο, μαρούλι και κρεμμυδάκι, ενώ μπορεί να προσθέσετε και μαγιονέζα για πλούσια γεύση.

Απολαύστε την με ένα δροσερό κρασί και απολαύστε την πλούσια γεύση της με το κυρίως πιάτο ή και μόνη της.

salata kipourou 2
salata kipourou 1

Εκδοχή για σαλάτα του κηπουρού πρώτη

Υλικά:
Λάχανο άσπρο και μωβ,
μαρούλια,
κρεμμυδάκι φρέσκο,
καρότα
 
Όλα ψιλοκομμένα.
 
1η εκδοχή:
λάδι,
βαλσαμικό,
αλάτι.

Εκδοχή δεύτερη

2η εκδοχή:
3 κουταλιές της σούπας γιαούρτι στραγγιστό,
1 κ.σ. μαγιονέζα,
1 κουταλάκι του γλυκού κέτσαπ.
 
Τα ανακατεύουμε πρώτα και τα ρίχνουμε στην σαλάτα μας.
Στην δεύτερη εκδοχή δεν χρειάζεται αλάτι.
salata kipourou 3