Σαλάτα Λάχανο Μαρούλι με Ντρέσινγκ

Υλικά:

μαρούλι πράσινο,

μαρούλι κόκκινο,

λάχανο πολύ ψιλοκομμένα,

κουνουπίδι ελαφρά βρασμένο και κομμένο μικρά κομματάκια,

κρεμμυδάκια φρέσκα πολύ ψιλοκομμένα,

ελάχιστο άνηθο και μαϊντανό πολύ ψιλοκομμένα,

κάπαρη στρογγυλά,

ρόκα,

ψιλοκομμένο τουρσί από αγγουράκια,

καρότα,

πιπεριές,

κομματάκια από γραβιέρα..

 

Ντρέσινγκ φανταστικό και απλό:

2 κουταλιές της σούπας γεμάτες μαγιονέζα,

1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα απαλή,

1 κουταλάκι του γλυκού πετιμέζι,

1 κουταλάκι του γλυκού κέτσαπ

 

Ανακατεύουμε και το ρίχνουμε πάνω στην σαλάτα μας.

Στολίζουμε με ντομάτα, κάπαρη ή και λουλούδια τα οποία δεν τρώγονται (αφού τα πλένουμε πρώτα) ή με ότι θέλουμε.