Σαλάτα λάχανο Μαρούλι Καρότο

Υλικά:

Λάχανο κόκκινο,

μαρούλι ψιλοκομμένο,

καρότο τριμμένο,

ντομάτα κομματάκια,

αγγούρι κομματάκια,

λιαστή ντομάτα ψιλοκομμένη,

κάπαρη κλαδάκια κομματάκια,

κρεμμύδι φρέσκο ψιλοκομμένο,

πορτοκάλι φετα κομματάκια αφού έβγαλα την μεμβράνη.

Σαλάτα λάχανο πολύχρωμη 2
Σαλάτα λάχανο πολύχρωμη 1

Ντρέσινγκ:

2 κουταλιές της σούπας  ελαιόλαδο,

2 κ.σ. ξύδι,

1 κ.σ. μουστάρδα,

1 κ.σ.μέλι.

 

Τα χτύπησα καλά με το ραβδομπλέντερ και το έριξα στην σαλάτα. Αλάτι δεν χρειάζεται καθόλου.

Αξίζει πολύ.