salata zimarika 1
Βράζω τα ζυμαρικά, στραγγίζω, αφήνω να κρυώσουν και ρίχνω τα υπόλοιπα ανακατεύοντας ελαφρά.
Απλό αλλά νόστιμο 🥂

Σαλάτα με ζυμαρικά και τόνο

Υλικά:


1/4 ζυμαρικά πένες, κοφτά,
(εγώ έβαλα δικά μου που είχα φτιάξει στο ειδικό μαγαζί με γάλα πρόβειο, αλεύρι σταρένιο, αυγά δικά μου),

τοματίνια (δικά μου επ ευκαιρία σας λέω ότι είναι πανεύκολο να φυτέψετε τοματίνια, του χρόνου πια, σε γλάστρες, αυλές, παρτέρια, παντού δεν θα το πιστεύετε πόσο απλό είναι).

Μια μικρή κονσέρβα με τόνο.
Προκειμένου για σαλάτες ζυμαρικών βάζω αυτή με το λάδι αφού την στραγγίσω καλά, γιατί λαδώνονται τα ζυμαρικά και νοστιμίζουν.

Ένα κρεμμύδι μέτριο ψιλοκομμένο,
λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο φυλλαράκια μόνο,

πιπεριές διάφορα χρώματα ψιλοκομμένες,

πιπέρι.

Απλό φαγητό αλλά νόστιμο. Αυτή η σαλάτα τρώγεται και τους καλοκαιρινούς μήνες ως κυρίως πιάτο.

Σαλατα με ζυμαρικα