Σαραγλί
Με καρύδι ή καρύδα
Σαραγλί πανεύκολο, νόστιμο.
Αυτή η συνταγή είναι για το κλασσικό σαραγλί, με καρύδι.
Αυτή η συνταγή είναι για το κλασσικό σαραγλί, με καρύδι.
Υλικά:
Μισό κιλό φύλλο κρούστας για γλυκά,
300 γρμ καρύδια χοντροκομμένα στο μούλτι,
2 μικρές φρυγανιές τριμμένες στο μούλτι,
1 κ.γ. κανέλλα τριμμένη,
1 κ.γ. κοφτή γαρύφαλλο τριμμένο,
200 γρμ βούτυρο φρέσκο ή λάδι (αν νηστεύετε).
Σιρόπι:
Δυόμισι ποτήρια ζάχαρη,
λίγο μέλι,
τρία ποτήρια νερό,
1 ξύλο κανέλλα,
4-5 γαρύφαλλα,
μια φλούδα λεμόνι.
Δυόμισι ποτήρια ζάχαρη,
λίγο μέλι,
τρία ποτήρια νερό,
1 ξύλο κανέλλα,
4-5 γαρύφαλλα,
μια φλούδα λεμόνι.
Καλή επιτυχία!!
