Σουπιές με Σπανάκι. Πολύ νόστιμο φαγητό για μυημένους!
Υλικά:
1 πακέτο σουπιές καθαρισμένες και κατεψυγμένες,
1 κιλό περίπου σπανάκι
5 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα,
1/4 από 1 πράσο κομμένο μικρές ροδέλες,
1-2 σκελίδες σκόρδο φετούλες,
ένα ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο,
1 ποτηράκι κρασί,
2 ντομάτες ψιλοκομμένες
1.κ.γ. πελτέ (εγώ έβαλα τριμμένες ντομάτες και λίγο πελτέ από δικά μου),
μισό ποτήρι λάδι ή και πιο λίγο,
αλατοπίπερο.
