Τουρλού ή το φαγάκι του κηπουρού.
Είναι φανταστικό φαγάκι.
Είναι φανταστικό φαγάκι.
Παρ’όλο που είναι Δεκέμβρης το περιβόλι μας ακόμα δίνει καρπούς.
ΥΛΙΚΑ:
Πατάτες,
μελιτζάνες,
πιπεριές κομμένες κομμάτια,
κρεμμύδια κομμάτια χοντρά,
4 σκελίδες σκόρδο,
τριμμένη ντομάτα ή πουμαρώ,
λάδι,
αλάτι, πιπέρι,
ένα ξύλο κανέλλα,
μαϊντανό ψιλοκομμένο,
κολοκυθάκι.
Έβαλα και από τον καταψύκτη μια χούφτα φασόλια ξεσπιριστά,
λίγες μπάμιες (προαιρετικά),
τοματίνια.
