Βρούβες σαλάτα
Βρούβες ή σινάπια ή λαψάνες.
Τρώγονται βραστά με λάδι και λεμόνι, πολυ νόστιμα.
Ο Ιπποκράτης τα αναφέρει ως φυσικούς καθαριστές των εντέρων μας.
Τα πλένουμε πολύ καλά και στο τελευταίο νερό ρίχνουμε ξύδι και τα αφήνουμε λίγο, όπως όλα τα χόρτα.
