Ζωχός ή ζωχιά

Χόρτα άγρια 3

Sonchus oleraceus = σόγχος ο λαχανώδης!!
Ένα βρώσιμο άγριο χόρτο εξαιρετικό βότανο και φαρμακευτικό, όπως αναφέρει ο Θεόφραστος.

Ο άγριος ζωχός περιέχει απίστευτες βιταμίνες και μέταλλα!!
 
Στα 100 γρμ περιέχουν 1500 mg ασβέστιο, 500 mg φώσφορο, 45 mg σίδηρο, επίσης μαγνήσιο, κάλιο, νάτριο, βιταμίνες B1, B2, B3, C.
 
Είναι διουρητικό, δυναμώνει το συκώτι, χωνευτικό, αντιπυρετικό κ.λπ.

Υπάρχει σε όλο τον κόσμο σχεδόν.

Επιτρέπεται να φαγωθεί και ωμό αλλά είναι πικρό.

Μην ξεριζωνετε τα χόρτα, απλά κόψτε τα με το μαχαίρι.

Επίσης μην μαζεύετε χόρτα στην άκρη του δρόμου.

zoxos