Ψωμί
Η αρχαιότατη συνταγή των Ελλήνων και η βάση της διατροφής μας. Οι παραλλαγές πολλές και η ιστορία του χιλιόχρονη.
Το ψωμί έπαιζε, παίζει και θα παίζει τεράστιο ρόλο στην Ελληνική κουζίνα μιας και είναι αυτή η τροφή που είναι πλήρης, νόστιμη και συνδέει την οικογένεια αλλά και τους Έλληνες με τον έναν ή τον άλλον τρόπο με μία καθημερινή συνήθεια – το ζύμωμα.
![](https://temeni-agapimeni.gr/wp-content/uploads/2023/03/psomizimoto3-1-1024x768.jpg)